沖縄土産♪

バイト先の女の子が先週沖縄に夏休み旅行に行った。
そのお土産に買ってきてくれたのが・・
そう！！島とうがらし！！
コレ↓

辛いもの大好きな私には最高のお土産♪
早速、島とうがらしづくし？！
島とうがらしを使った？お料理をつくりまくってしまった！！

ビリリっとしているけど、いやな直接的な辛さではなく
炒め物や、スープなどにもぴったり♪
餃子のタレなんかにもとっても合う！！

うーん、このぶんだと、あっと言う間になくなってしまいそう（笑）

コメント 8

普通の赤唐辛子より、味わい深いのかしら。
辛すぎず、旨味があるなんていいですね。
炒め物に使ってみたいです～。
by 水無月 (2006-09-06 21:48) 

赤唐辛子　いいですねェ～

私も辛いものだ～い好きなんですけど　家族が弱くて　残念ながらおかず等はあまり辛く出来ないんです(￣へ￣|||)
時間のある時には　自分の分だけ別に味付けしたり　外食の時に辛いものを選んだりしているのです
by ナンテンの実 (2006-09-07 08:24) 

我が家にも、いただきものの辛そうなやつ（←タイのお土産なので詳細不明）
があるのですが…辛いのが苦手な私はスパイスケースのこやしに（汗）
島とうがらしづくしのお料理の写真、拝見したかったです～（＾　＾＊）♪
by (2006-09-07 09:32) 

島とうがらしって何かに漬け込んであるのでしょうか？未知の食材に興味深々です。食べ物関係のお土産って大好きです♪そのまま食べられるお菓子もうれしいけど、こちらであまり見かけない食材やスパイス、現地レシピ本なんかをもらうと、なんてつぼを押さえているの～！！と思っちゃいます。
by snowy (2006-09-07 15:56) 

♪水無月さま
nice&コメントありがとうございます。
この島とうがらし、この赤い唐辛子を使うのではなく
漬けている汁？！を使うのです。
ほんのり酸味があって、ピリリと辛くておいしいです！！！
by ikura (2006-09-07 20:32) 

♪ナンテンの実さま
nice&コメントありがとうございます！！
男性って辛いもの弱い人多いように思うのですが・・
辛いもの、おいしいですよね？！新陳代謝もよくなるし♪
by ikura (2006-09-07 20:38) 

♪ももんずさま
nice&コメントありがとうございます！！
そうなんですかぁ～、辛いもの苦手なんですかぁ～！
うーーん、そのいただきものの辛そうなやつ！！
ぜひぜひ拝借したいです（笑）
写真！！食べてから、いつも、はっ！！と思うのですが
あとの祭で・・・・次回はぜひ！！！！
by ikura (2006-09-07 20:40) 

♪snowyさま
nice&コメントありがとうございます！！
そうなんです。何か・・に漬け込んであって、唐辛子のほうではなく
その漬け込んでる液体を使うのです！
以前、沖縄料理のお店に食べに行ったとき、出会って以来
大ファンの島とうがらし♪
沖縄そばなんかにはふりかけて食べるみたいですよ！！
ほんと、食材やスパイスのお土産、うれしいですよね！！
by ikura (2006-09-07 20:45)